ちゃちゃっと🍳お茄子の🍆炊いたん
『お茄子の炊いたん』
🍆
・茄子は乱切り
・水１カップ、うす口しょう油、みりん各大さじ２
・細切り昆布を入れ煮立て
・ひと口大の豚肉薄切り、土生姜千切りを入れる
・豚肉に火が通れば茄子を入れ蓋をして弱火で煮る
🍆🐖🍆🐖🍆
料理研究家
奥薗壽子さんの
20年くらい前の料理本
「おくぞの流
簡単激早◯◯野菜おかず」
野菜ごとのレシピを参考に
あるもんでアレンジ
ちゃちゃっと🍳🤗
随分前に
BOOK・OFFで調達したもの
野菜の種類ごとで重宝😊
コメント
コメント ( 2 )
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美味しそう！
今度作ってみます！
茄子大好き❣️
片山さん、ほんとに簡単です
あと一品「そうだお茄子を炊こう！」
（そうだ京都行こう！）
そんな感じで(◠‿◕)✨