からし蓮根作り体験
熊本旅行
1回目の体験
からし蓮根の歴史のお話し聞いて
蓮根に表と裏があることを知る
穴につめて揚げる工程を体験しお持ち帰り
体験させてくれるお店はここしかないんだって
#チームダイヤモンド
#からし蓮根作り体験
#SinQ
#青木亮子
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コメント
コメント ( 9 )
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いい経験でしたね＼(^o^)／
私も2回ほど挑戦しましたが、レンコンを茹でて立てて乾燥、辛子味噌作り、衣を付けて箸で刺して揚げる‼️
大変でした（笑）
食べる時は、自分のお気に入りのお店を見つけて買うことに(^.^)
最初からされたのですね
レンコンは茹でてあり味噌も作ってありで私たちはレンコンに味噌をつめて衣をつけて油の中にポチャンして終わり
簡単な作業でした
揚げたては辛くて完食できませんでした
お店によって、辛子味噌の味が違うのでお気に入りのお店を探すのが大変です（笑）
味噌のレシピが貼ってあったけど聞いたことがない材料がありました
隠し味なのかも
へ〜‼️そうなんですね(^.^)
色んな体験出来て楽しそう(◕ᴗ◕✿)
体験できる工程組まれたようです
へぇ〜こんな体験できるなんてからしレンコン家でも作れるね！
味噌作りが家庭ではムリ