茄子豚
夜、料理して食べたの久しぶり。
茄子の間に塩胡椒ふった豚肉をたっぷり入れたものです。
出汁とお酒で、片面10分ずつ、蓋をして。
これがもー絶品でございます
久しぶりに美味しかったー
TOMO
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