ぬか漬け
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ぬか漬け

ぬか漬けしてたら、水分が出てくるけど、その水分に栄養素がいっぱい入っているので、捨てるともったいないそうです(o_o)

ぬか漬けの本を買って読んでみると、切干大根が水分を吸い取ってくれるそうです(OvO)

お茶パックじゃ小さすぎるから、水切りネットのストッキングタイプのを使ってます(^ω^)

切干大根のぬか漬けは、かなりお勧めです!
是非、お試しください(^ω^)

#発酵食
#健康
#美味しい

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投稿者

星野卓絵
星野卓絵

福岡県

コメント

  • コメント ( 5 )

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  1. 今まで捨ててました。
    今度やっってみます

  2. 今度 水分が溜まってきたら 試してみます!

    ありがとうございます♪

  3. 興味津々です♪

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