タケノコ茹で中
タケノコの掘り立て頂いたので
いつもながらの皮付き
米糠、鷹の爪投入で
茹でています♡
吹きこぼれちゃいましたが
トロ火で蓋をして
1時間
冷めるまで
ほったらかしです(*´∇｀*)
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トロ火で蓋をして
1時間
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コメント
コメント ( 12 )
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自分で茹でたことはないですが、掘った筍を茹でたものをいただいたことはあります。
あと、先週掘った筍でペペロンチーノを作ったものをよそのお宅でご馳走になりましたが絶品❣️
全然スーパーのとは味が違いました。
皮ごと茹でる鍋がありません。
どうせ頭に実はないから
少し切ったらいいよー^ ^
ラピちゃんとこのタケノコ
デカいんでしょうね♪笑笑
多分ね笑
タケノコ美味しいですよね(•‿•)
皮付きは初めてみました！！
日曜はタケノコ掘りの予定です
カブトムシさん有難う♡
私はタケノコ毎日okなくらい
好き❣️
頑張って掘って食べて下さいね‼️
近くなら掘りに行きたいくらい♪
皮付きのまま茹でるのは 初めて見ました
今度もらったら そうしてみます♪
内田けろ子さん
有難うございます♪
是非やってみて下さい！
頭の方は少し斜めにカットして縦に切れ込みを入れておいて下さいね！皮が重なる方は深めに。
一気にツルッと綺麗なタケノコが
生まれます笑
茹でた皮の穂先の白い柔らかい部分も頂けますよ♡
梅肉和えとかいけますよ^ ^
おーありがとうございます (ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ)
子どもの頃は自分で掘っていたのですが
じいちゃんたちが亡くなって 山に行くこともなくなりました。
今は職場でおすそ分けしてもらってます。
この一気にツルッをぜひやりたい！
皮の穂先が食べられるなんて 目からウロコです
梅肉和え‥よだれが出てきます（笑）
美味しそう ⸜(๑⃙⃘’ᵕ’๑⃙⃘)⸝⋆︎*
内田けろ子さん
一気にツルッと
体験してみて❣️
掘りたてを茹でた香りが好きです(≧▽≦)
寿子さん
ありがとうございます♪
茹でてる香りもいいですよね♡