岩手県産 サンマのルロー すだち
さんまをロール状にして焼き上げて
その上にさんまの骨を低温でじっくり揚げたものを
載せます。
骨せんべいのような食感。
すだちがさわやか
ワインが進みます。
Y氏差し入れの赤ワインも開けます。
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