ブリュッセルの旅、最大のお目当ては『Chez Leon』シェ・レオン 1893
ブリュッセルのレストラン検索でいつも出てくるレストラン『Chez Leon』シェ・レオン。
グラン・プラスから歩いて3分くらいのところにあります。
バタバタと忙しい中、旅の準備をしているうちに、私の滞在中には満席という緊急事態に…。何という失態！とうなだれながらも探し続けると、レストラン予約アプリ『VELTRA』があり、最終日の夜に予約できたのでした。本当に良かった(^.^)v
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1888 年、グランプラスの目と鼻の先にあるレオン・ヴァンランケルに「ア・ラ・ヴィル・ダンヴェール」として知られる5テーブルのレストランがオープンしました。
1893 年に、そこから数メートル離れたブーシェ通り18 番地に移転し「フリチュール・レオン」をオープンしました。
年月が経ち、お店はゆっくりと、しかし確実に成長しました。
本当の成長は、万国博覧会が開催された 1958 年に始まり、ブリュッセルが誰もが認める「ムールフリット」の中心地となりました。
それ以来、9つの店舗で毎日1,000名以上のお客様に、常に温かくフレンドリーなおもてなしが嬉しいです。
シェ・レオンでは、人気の14のムール貝レシピや120以上の伝統的なベルギー料理を提供しています。
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