山形での暮らし①〈わらび〉
今年は例年より
１週間以上早い
4月20日から
採りはじめたわらびも
そろそろ終わりの時期。
昨日、雨が降り
今朝は晴れたので
久しぶりに山へ
行ってみました。
「終わり初物」にしては
かなりの収穫！
(^O^)
良い汗もかいて健康的な
週のスタートが切れました。
山の恵みに感謝！
味噌汁。
きゅうりとの漬物。
美味しくいただきます♪
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今朝は晴れたので
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行ってみました。
「終わり初物」にしては
かなりの収穫！
(^O^)
良い汗もかいて健康的な
週のスタートが切れました。
山の恵みに感謝！
味噌汁。
きゅうりとの漬物。
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コメント
コメント ( 2 )
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凄い収穫でしたね^ ^
私はアク抜きして
多い場合は、らっきょ酢に漬けておきます。
いつでもちらし寿司やそのまま刻んで鰹節かけたりして食べます^ ^
便利です♡
らっきょ酢。
美味しそうですね♪
作り置きできて便利！
美味しい情報を
ありがとうございます(^^)