にんにくの芽収穫
今日、2回目のにんにくの芽の収穫
3～4センチ位に切って冷凍
10本位はみじん切りにして味醂と醤油に漬け込みました。
初めて作ったのでどんな味になるか楽しみです(^-^)
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コメント
コメント ( 6 )
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norikoさん
マスターも炒めることが殆どですねー。
味は部妙に変えてますが。
今夜もニンニクの芽食べましたよ。今日は、豚のバラ肉と玉ねぎとを炒めて、塩コショウと出汁醤油で味付け。
そして今夜は、カレー粉を最後に入れてスパイシーにしました。
普段は、玉子と一緒に炒めてとか、シンプルに芽だけのバター炒めとかね。
書きながら浮かびましたが、ペースト状（硬め）にしてぎょうざの具にするとか、ペーストと卵や小麦粉と混ぜてお好み焼き風にしたら結構行けるかもですね。
考えて頂きありがとうございます(^-^)
ペースト状にして、案外いけるかも‼️
炒めての味付けも、オイスターソースが多いかな⁉️
カレー粉も美味しそうです(^-^)
ニンニクの芽のお料理教えて下さい^ ^
パスタとか野菜炒めくらいなんです！
醤油漬け！いいかも！！
朝市に出るから作ってみますね^ ^
我が家もにんにく作りは今年で2回目で、にんにくの芽の料理も肉と味付けを変えての炒め物しかした事がありません。
醤油漬けも良いと聞いたので、適当に浸けてみました❗️
何か料理に使えるかな⁉️
パスタも美味しそうですね✨
すいません！にんにくの芽のレパートリーがなくて(泣)
いえいえ
一緒に考えてみましょ❣️
は～いo(*⌒―⌒*)o