オードブルのサルピコン
サルピコン(魚介のマリネ)
今回はホタテとエビで酸味もまろやかなくらいに仕上げました。
石渡シェフより
酸味と言ってもフルーテイーでまろやか。
さわやかと言ってもいい口当たり。
誕生祝とあって、オープニングはスパークリングワインで。
Don Gines スペインのワイン
サルピコン(魚介のマリネ)
今回はホタテとエビで酸味もまろやかなくらいに仕上げました。
石渡シェフより
酸味と言ってもフルーテイーでまろやか。
さわやかと言ってもいい口当たり。
誕生祝とあって、オープニングはスパークリングワインで。
Don Gines スペインのワイン
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