菊芋と人参のキンピラ
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菊芋と人参のキンピラ

菊芋はあまり保存が効かないらしく
掘り上げたらさっさと料理したほうがいいと
友達が言ってたので
今日は、キンピラを作りました
菊芋は少し太めに切りました

菊芋の成分のイヌリンは
天然のインシュリンと言われ
血糖値を下げたり、腸内で善玉菌を増やしてくれる、体にとってもエコな野菜です。

#家庭菜園部
#菊芋
#ラピスラズリ#中谷千歳
#チームダイヤモンド

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投稿者

ラピスラズリ
ラピスラズリ

山口県

コメント

  • コメント ( 12 )

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  1. しゃきしゃき
    美味しそうで
    お役に立ち♥️
    素晴らしいね!

  2. 菊芋のきんぴら、ごぼうと同じです?
    美味しそう〜
    ラピスラズリさん、盛り付けも上手い❣️

  3. 菊芋スーパーの産直コーナーに
    たくさん出てるから
    作ってみよう‼︎
    ラピちゃん写真素敵よ^ ^

  4. とても身体にいいのね

  5. 菊芋のきんぴらは美味しいですね✨
    少し太めに切るのも良いですね(^-^)

  6. ラピちゃん

    美味しそうです♡食べた〜い(o^^o)

  7. ラピちゃん、とても美味しそうです(*^^*)体にもいいし、最高ね♪ (#^ー°)v

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