北海道釧路『大航海』の「手作り鯨ベーコン」
北海道は釧路市にある老舗のダイニングバー『大航海』
わたしが子どもの頃は鯨肉は決して珍しくなく
学校給食にも出ていたくらいです。
釧路では今でも学校給食に出ているそうです。
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