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今田美奈子先生に５０歳の時に出会いがありました。
ヨーロッパの伝統のお菓子を教えていただいて、それ以来虜になりました。
月1回今田先生の田園調布のご自宅の教室まで出掛けて2年かけてお菓子の先生になりました。
お菓子には色々な歴史があります。それを知って作るととても楽しいです。
後何年できるかわかりませんが、今を楽しく過ごしています。